Te voy a contar un secreto, Daroti.

El secreto de cualquier plato reside en que el cocinero/la cocinera que lo borda dice que tiene un secreto que va desde el agua, hasta un ingrediente atípico. Mi madre dice que el hígado encebollado lleva el zumo de media naranja. Yo siempre se lo echo y sale bueno, pero no lo he probado sin zumito.

En realidad, el secreto es que hay gente que tiene la mano rota para el cocido, el arroz o el cordero al horno y gente que, por más que lo intente, como que no...