¿Alguien lo ha probado? Lo nombraron la comida más asquerosa del mundo. Básicamente es tiburón venenoso que se entierra primero y que después de ser sometido a un proceso de curación tiene un fuerte sabor a amoniaco y pescado podrido, al punto de que hay que trasegarlo con un aguardiente islandés.

He visto videos de peña escupiéndolo, como aquí hay gente muy viajada, ¿la cosa es para tanto?

http://www.theexpeditioner.com/2011/06/ ... -on-earth/

Los vikingos esos eran gente dura.

¿Lo has probado? ¿Dan ganas de potar como con el Hakarl?

Me invitaron unos amigos de la región norte. Al principio me tenían como el tipo que iba a potar rápido y al final me zampé unos cuantos. A mi me causó la misma sensación que la primera vez que me comí boquerones, eso sí, la olor es mala referencia (dan ganas de potar).

No es malo, quiero decir, si lo comes a palo seco y sin limpiar (normalmente esta enlatado con espinas y tripas) debe ser una patada en los cojones. Con el pan, patata, cebolla, mantequilla y fill/crème fraiche pasa bastante bien. Más si luego te invitan a snaps y cerveza casera.

Pos a mi me encanta el arenque que los germanos preparan de nosecuantas maneras.

Es como la comida inglesa, yo probé algunas especialidades del país (sheppard´s pie yorkshire puddin y rollos semejantes) cuando estuve allí y será bastante calórica pero no me pareció tan mala como dice el tópico.

En "La Campana de Islandia" del Premio Nóbel Halldór Laxness hay bastantes referencias a este producto como básico en la dieta islandesa.

Yo he comido quesos con pinta de zombi y olor a basurero municipal deliciosos, oiga.

El cabrales de mi nevera podría matar instantáneamente a un rinoceronte por su olor, pero luego está de vicio.

Bueno, yo que he olido las dos cosas, el más apestoso de los cabrales tapado con las hojas que fregaron la huevera de tarzán huele a channel nº 5 si lo comparas el surstörming. Y me dijeron lo mismo del surstörming con el hakarl.

Otra cosa es que cabrales sea amor astur y el pescado podrido sea "cariños, no se pudriría se le quitaseis la sesera".

A todo esto, personalmente nada huele y sabe peor que sepia guisada con patatas. Al que inventó ese guiso, hitler y stalin espero que le hicieran un favor a la humanidad.

Coliflor rehogada. ESE OLOR

Tu estas tontu o què?

Típico de las islas Feroe.
http://imgur.com/a/RdyJi

El pulpo cuando hierve.

Pero eso tan solo está mohoso por el exterior. Los chorizos en las zonas un poco húmedas del norte de España si descuidas el calor se ponen blancos de un día para otro, se limpia y ya está.

En una ocasión estaba yo con un compañero del trabajo de entonces tomando un café en un bar de carretera en un lugar inhóspito y sobre la barra había todo tipo de pinchos de un aspecto indigesto protegidos por pantallas antiestornudos de esas. Eché un vistazo desde lejos a todos los pinchos y al pasar la vista por una quesera, vi que se movía. Pensé que me estaba traicionando el chorro de coñac, ¡a mí!, acostumbrado como estaba a tomarlo en vasos de sidra. Aparté la mirada, pero inmediatamente la dirigí de nuevo al lugar con la esperanza de que fuera una ilusión óptica. Aquello seguía moviéndose. Era una oscilación leve, inapreciable, podría deberse al humo del lugar (entonces aún se podía fumar), pero no, aquello se movía, a su lado se encontraba una fila de platos con pinchos que permanecían quietos como era su deber. Le dije a mi compañero: "oye, disculpa, te vas a sorprender, lo que contiene aquella quesera se está moviendo". Miró para mí con cara de no comprender nada y giró la cabeza hacia la maldita quesera. Entonces giró la cabeza hacia mí de nuevo y me miró aún más sorprendido. Me levanté con curiosidad para dirigirme hacia el lugar de los hechos y a medida que me acercaba el desayuno de mi primera comunión despertó de su letargo con intención de ver mundo. Cuando estaba junto a la quesera el camarero me dijo: "¿le preparo uno?". Era queso, sí, pero con unos gusanos blanquecinos oreando aquella masa informe de lefosidad mantecosa. Jamás he sentido tanto asco. Y estando aún nosotros allí, un señor, también es cierto que su presencia invitaba a pensar que no sería la primera vez que se había comido su propia mierda, ingirió con deleite una porción de aquella pasta con sus invitados untado en un pedazo de pan y regado con un vino de proximidad a buen seguro agriado.